► Les Macarons, Dictionnaire de l Académie :

1. MACARONS :
dictionnaire academie française
macarons :
AU XVIe siècle, les macarons désignent une petite pâtisserie ronde aux amandes.
Emprunté de l'italien maccarone, qui désigne différentes sortes de pâtes alimentaires (Macaronis), aujourd'hui il désigne :
Ce petit gâteau sec, de forme ronde ou ovale, à la surface légèrement craquelée, à base d'amandes pilées, de blanc d'œuf et de sucre.



Dictionnaire de l Académie Française macarons :

1ere edition (1694) on trouve :
MACARONS. s. m. Sorte de petite patisserie faite d'un peu de paste, d'amandes douces & de sucre. Faire du macaron, des macarons.


2. MACARONS :
Ou encore par analogie de forme les macarons, en coiffure : un Peigne ovale dont les femmes font usage pour relever leurs cheveux ou une natte de cheveux roulée sur l'oreille.



Maison Macarons macarons :

En termes d'Architecture, le macaron se dit d'un Ornement en forme de macaron.


3. MACARONS :
En architecture : les macarons sont les éléments décoratifs de forme ronde, en terme marin Chacune des courtes pièces de bois placées debout, sur le plat-bord, pour soutenir les fargues.



Mettre du sucre sur des macarons macarons :

Signifie ajouter bien sur bien.
Enfin je ne pense qu'à ma santé, et c'est ce qui s'appelle présentement mettre du sucre sur du macaron. [Sévigné, 1676]


4. MACARONS :
Enfin, les macarons sont utilisés également comme Insigne distinctif de forme ronde, qui sert parfois de laissez-passer. S'emploie aussi comme synonyme courant de Cocarde.