► Essayez les Macarons pommes, abricots, menthol :

1. MACARON MENTHOL, POMME :
Ingrédients pour macaron menthol, pomme (une vingtaine) :



Naissance macaron menthol, pomme :

Né au VIIe siècle, le biscuit aurait pour lieu de naissance une petite cuisine de monastère vénitienne


2. MACARON MENTHOL, POMME :
Les ingredients du macaron menthol, pomme :
250 g de poudre d’amandes
200 g de sucre
1 cuillère à soupe de miel
2 blancs d’œufs + 1 jaune
1/2 cc de vanille en poudre
1 cs de gelée d’abricots ou de pommes (ou autre selon votre goût ou votre idée du macaron menthol, pomme)
1 cuillère d’extrait d’amandes amères



succes macaron menthol, pomme :

les macarons se répandirent à travers les régions pour devenir des "spécialités régionales par le biais des nonnes qui en fabriquaient dans certains monastères"


3. MACARON MENTHOL, POMME :
Préparation de la recette (recette macaron) macaron menthol, pomme
Mélangez dans une terrine la poudre d’amandes, le sucre, le miel, la vanille, le jaune d’œuf.

Incorporez progressivement les blancs d’œufs.
Le mélange doit avoir une consistance proche de la pâte d’amandes.
Ajoutez eventuellement la gelée d’abricots ou de pommes ( ou selon votre goût ou votre idée : menthol par exemple.
Ajoute l’extrait d’amandes amères et laissez reposer 8 heures au réfrigérateur.



rappel macaron menthol, pomme :

une lamelle d'amande sur chaque macaron en déco; un régal.


4. MACARON MENTHOL, POMME :
Derniere etape du macaron menthol, pomme
Roulez la pâte en un boudin de 4 centimètres de diamètre.
Coupez des tranches de 2 centimètres d’épaisseur.
Sur une plaque à pâtisserie beurrée :
Faites cuire 20 minutes à four modéré (170°C thermostat 6)