► Les 3 Macarons :

1. 3 MACARONS :
Ingrédients pour ces 3 macarons pour 4 personnes :



guide michelin 3 macarons :

En 1926, le macaron apparaît pour désigner les meilleurs restaurants


2. 3 MACARONS :
150 g d'amandes
250 g de sucre
3 petits blancs d'oeuf crus
80g de chocolat



3 macarons 3 macarons :

Le guide attribue aux bonnes tables des macarons, qui n'ont rien à voir avec les étoiles utilisées pour le classement des hôtels.


3. 3 MACARONS :
3 macarons Préparation :
Pilez les amandes, le sucre, les blancs d'oeufs crus.
Ajoutez le chocolat (macaron chocolat) puis mélangez.
Etalez la pâte puis divisez-la en morceaux.
Dressez sur papier puis aplatissez.
Humectez d'eau puis saupoudrez de sucre



2009 3 macarons :

France : 25 restaurants trois macarons, 73 restaurants deux macarons et 449 restaurants un macaron


4. 3 MACARONS :
Cuire vos 3 macarons 12 à 15 minutes à four (150°C-th.5).